ビーツの季節でしょうか、スーパーや八百屋さんでよく見かけます。なので、久々にボルシチを作ってみましたホットクックで作るのは初めてかもしれません。煮込みますが、お肉が固くならずに出来上がります。 ビーツは煮込むと綺麗な赤い色が薄くなるので、出…

カボチャとナスのグラタンを鶏ひき肉でさっぱり仕上げました。 今日はスーパーの地場農産物の所で美味しそ うなカボチャを見つけたので、珍しくグラタ ンなるものを作ってみました。 最近イロイロ体が弱ってしまいまして、、、 豚ひき肉を食すと腹痛を起こす…